预制菜领域重磅消息！出台21条！或迎重大发展
预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。...
中国预制菜烹煮30年｜争议预制菜
如今，预制菜无孔不入，这在30多年前是无法想象的。上世纪80年代末，肯德基率先登陆中国大陆，麦当劳和必胜客紧随其后，它们在拓展中国大陆市场的过程中，间接推动了本土预制菜企业的诞生。...
民生保供防疫保供军需保供——省级国企四川商投预制菜阵地保障应急所需
四川商投启禾公司高度重视食品安全，每个环节严格按照标准执行，并将智能化数字化管理贯穿采购、生产、配送始终。当前，公司的数字化智能化信息管理系统处于行业领先水平，采购端食材溯源、检验检测...
武汉·2024预制菜展
欢迎您开启湖北武汉预制菜展窗口，汇集2024年武汉多场餐饮行业盛会，武汉预制菜展参展企业来自全球多个国家和地区，届时众多知名品牌亮相，展示前沿产品与技术及创新解决方案，湖北预制菜展是企...
韶关打造“中国食用菌预制菜之都”
院士大咖主题分享；现场达成39项农业项目，总投资98.58亿元……4月17—18日，2023中国（韶关）食用菌预制菜产业暨韶关农业高质量发展招商大会在韶关市举办，食用菌种植生产、预制菜...
预制菜全产业链标准化试点在广东启动
日前，据广东省市场监督管理局消息，省市场监管局会同人力资源社会保障厅、农业农村厅、商务厅、卫生健康委、供销社共同启动全国首个预制菜全产业链标准化试点。 据了解，本...
风口下的预制菜：策略与未来展望
预制菜行业在近年来成为餐饮市场的一个热点，被视为风口上的行业。它满足了现代快节奏生活中对便捷、快速餐饮的需求，但同时也面临着如何在竞争激烈的市场中走得更远的挑战。本文旨在探讨预制菜行业...
预制菜将成下一个万亿市场餐饮生态可能迎来大变革！
4月27日，预制菜第一股味知香在A股上市后，狂揽10个一字板涨停；王家渡食品、三餐有料、寻味狮等预制菜企业接连获得融资，金额基本都在千万元以上，多则在近亿元；珍味小梅园更是在半年内三获...
预制菜可以直接放微波炉吗预制菜可以做外卖吗
现在预制菜越来越多，无论是家庭还是外面餐饮行业都开始选择预制菜，它的优势的确很方便，但是长期吃对身体也是有害的，平时在家里吃预制菜时是可以放在微波炉加热的，包装上都会有所说明。...
发力预制菜这家山东企业为冬奥村供货超30吨
1月27日晚，山东得利斯食品股份有限公司（下称“得利斯”）发布2021年业绩预告，公司预计实现归母净利润4000万元至4500万元，同比增长37.44%-54.62%。...