会上,与会代表首先就预制菜行业发展现状、预制菜产品标准、供应链管控、食品安全管理、包装标识、信息披露、消费者权益保护等方面开展深入探讨。同时,围绕预制菜在餐饮服务环节等多场景应用上存在...
随着2020年新冠疫情暴发,预制菜成为时下最火的方便食品之一,市场规模超过3000亿元。仅在京东超市就上架预制菜5000种,2021年,京东超市预制菜成交额同比增长156%。...
在过去很长一段时间里,预制菜行业由于投入成本大、回报率低而难以获得资本的关注。但在去年新冠肺炎疫情的催化之下,预制菜已成为餐饮行业一道独特的风景线。 从天眼查大数...
有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品,也可称为“AA级绿色”。随着人们对有机农业和有机食品的深入认识,有机食品的开发已经走过了刚起步时仅对边远地区传统方式生产...
长沙晚报3月8日讯 (全媒体记者 吴鑫矾)当下正是吃春菜的好时节,记者在长沙走访发现,春笋、香椿苗等时令食材和时令小众水产纷纷被做成预制菜,让消费者能够一步到“胃”地锁住春鲜。...
中新社 佛山3月15日电 (记者 程景伟)第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会15日在广东佛山开幕,会上发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》称,2023年中国预制菜市场规模为5...
中国人的年味,在丰富的饮食文化中体现得最为淋漓尽致。今年,为了减少聚集,众多地区倡议在网上购买年货,预制菜也成为了年夜饭桌上的“新宠”。作为民生供应链企业,叮咚买菜在预制菜领域早有布局...
国内有机农业认证专家林志光先生近日在广州指出,有机蔬菜无农药残留、口感佳,而且已被证实比普通蔬菜更具营养,加上现在人们对安全食品的需求日益强烈,因而它的国内市场前景非常乐观。 近来,广...
近年来,随着居民生活节奏加快,冷链物流体系日渐成熟,预制菜逐渐成为很多人的新选择,预制菜产业迅猛发展,成为餐饮行业新风口。 我国是世界第一水产养殖大国,水产品总量...
近日,国家城乡融合发展试验区清远市预制菜产业园基础设施建设项目(一期)开工仪式暨推进会议在清城区飞来峡镇召开。会议透漏,清远市预制菜产业园项目总投资达10亿元,分两期实施,预计6月底启...