杭州余杭年货市场预制菜成“爆款”
春节的脚步越来越近，节日的氛围也越来越浓，各地年货市场迎来消费高峰。在余杭，老字号知味观门店里顾客络绎不绝，上百种年夜饭预制菜、年货销售火热。 走进知味观门店内，...
腊肉飘香年味浓
（湘潭日报社全媒体记者 谷桔）当腌制好的肉与冷烟相遇，再加上“时间”这一佐料，美味的腊肉就出现了。在湘潭，以前人们平日里吃猪肉的机会并不多，但每到过年前夕，绝大多数家庭都会熏制腊肉，以...
预制菜产业链不断延长
我国东部海岸线长，海洋资源丰富，海产品养殖加工规模大、产业链长。在日前举行的“精致城市·幸福生活”博览会上，家家悦、泰祥食品、好当家等40余家预制菜龙头企业，向参会观众展示了即食海参、...
预制菜风口下的调味品如何投资？
调味品是指能增加菜肴的色、香、味来促进食欲在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用，目前已经成为食品工业的重要组成部分，调味品消费大致分为经销与直销两种方式，B端的消费者包括餐饮业和食品加工业...
预制菜面临新变局预制菜餐企如何掘金预制菜万亿市场？
更重要的是，预制菜变革被誉为餐饮业“芯片式”创新，不仅能实实在在为餐企降本增效，且新技术也为餐饮品类及业态的创新提供了底层能力。 目前，上海开始要恢复堂食，全国疫...
专家谈预制菜：预制菜这是一个趋势这是无法抵挡的
，市场规模不断扩大，消费需求不断增长，政策支持不断加强，行业标准不断完善，产业链不断延伸，创新模式不断涌现，社会效益不断显现。 预制菜已经成为农业转型升级的新业态...
私域动态：天猫预制菜销量暴增80%；小红书公布新公约；淘特APP开通10元店入口
私域流量、私域电商、私域融资、私域供需/招聘、大厂最新动态汇总来了！记得转发、点赞、点个在看~ 动态一览：淘宝直播618加油包需提前购买；小红书公布社区商业公约，...
资本热炒预制菜的隐藏逻辑：餐饮业爆发式增长但厨师成长太慢
◎餐饮行业对预制菜的应用早在C端之前——当前消费者在大型饭店、酒楼，其实也难吃到“现炒现做”的菜肴了。“饭店里60%以上都是预制菜，办婚宴、寿宴的酒楼，70%是预制菜，只是消费者不知道...
核子基因创始人张核子辟谣进军预制菜
三言科技 3月13日消息，近日核子基因创始人张核子发布了一则辟谣进军预制菜的视频，他表示去年成立的“核子农业公司”是一家研究功能性大米的种子公司，而非预制菜公司。 ...
一键吃喝过五一！平台预制菜销量预计增45%
五一假期即将到来，加上天气逐渐升温，人们的出行热情高涨。有专家预计今年五一假期，全国出游人数会超过2亿4千万人次，且北京、上海、成都、广州、深圳等等都是热门的目的地。对此，各消费平台也...