两家小碗菜一家风生水起一家应声倒闭

  这几年的餐饮也是挺神奇的,以前说连锁餐饮具有非常大的优势,这两年也经常听说连锁餐饮将干掉夫妻店,以后的夫妻店生存将越来越难。可能大部分情况是如何,但可能也有一些特殊情况。...

“小碗菜”催热“一人食”

  本报讯(全媒体记者梁亦慰)8月20日18时许,中盛城市广场负一楼餐饮区美食市集内人声鼎沸,顾客就餐区内座无虚席。记者注意到,大多数食客们虽同坐一桌,却并没有相互分享美食,而是一人一碗,...

开一家外卖快餐店能赚钱吗?

  中式快餐发展快,市场需求大,月不半川湘小碗菜产品口味多元化,结合了多地的口味特点,研发出的品牌配方,小份多样,美味平价的中餐消费,让消费者畅享轻奢品质。   并针对不...

厉行节约小碗菜备受青睐

  本报讯(记者 代娟 文/图)近日,黔江区各大餐饮行业开始推出小碗菜,鼓励消费者文明用餐,拒绝舌尖上的浪费,小碗菜的出现备受食客朋友们的青睐,也掀起了一股“厉行节约 反对浪费”的新时尚。...

广东中山建华管桩集团有限公司湖南分公司落户湘阴

  2007年5月22日,广东中山建华管桩集团有限公司与湘阴县签约,建华管桩湖南分公司正式落户湘阴。   广东中山建华管桩集团主要从事建筑用管桩制造,在上海、江苏、天津...

2023年中国预制菜行业全景速览:政策推动下行业向规范化、标准化的高质量发展模式

  在资本端关注、政策端加持、消费端崛起等多重因素推当下,预制菜已成为热门赛道,行业规模也随之快速增长。据资料显示,2022年国预制菜行业市场规模达4196.7亿元,同比增长21.3%。其...

“谁年夜饭想吃预制菜?”杭州这里最近销售火爆一月卖出800万!网友却质疑……

  线上电商平台、生鲜平台和线下的传统商超里,都推出了各式年夜饭单品及套餐礼盒。几百块一桌满汉全席,佛跳墙、花胶鸡等诸多硬菜,以预制菜的形式出现。怪不得网友都说,今年的年夜饭市场,被预制菜...

预制菜“来势汹汹”!年夜饭你家的餐桌上有预制菜吗?

  预制菜的出现迎合了市场对效率与品质的需求,可以帮助餐饮企业实现降本增效,助力农产品的标准化,给消费者带来便捷的体验。   2024年春节即将到来,又到了千家万户要忙活...

预制菜年夜饭之食品速冻技术

  而在预制菜的存储和销售环节中,速冻技术扮演着至关重要的角色。它不仅能够延长食品的保质期,还能很大限度地保持食品原有的口感和营养。   食品速冻技术是指利用-18℃以下...

预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关

  想象一下,烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近,主打高效便捷的预制菜再次引发关注。   根据艾媒咨询发布的《...