隔热袋里的预制菜是懒人的福利？
其实细数预制菜在过去这些年来的几个发展阶段，消费者都不算陌生：如方便面、罐头食品等均属于预制菜范畴，只不过近两年预制菜已经发展到了大众化阶段、资本也更加充满了热情。...
技术难度大、行业标准难制定预制菜只是“看上去很美”？
2021年起，预制菜概念像龙卷风一样席卷了大江南北。有餐饮老板戏称，“与同行在一起，不说点预制菜话题，自己就好像落伍了一样。” 在新冠肺炎疫情防控常态化背景下，食...
半成品菜店和餐厅比有没有前途？
数据显示，2021年预制菜销量同比2020年增长16倍。某家生鲜平台公布的最新数据显示，在2022年元旦期间，在家火锅、鲜花、水果等品类均实现翻倍增长，预制菜销售额增长1.3倍。...
【地评线】东湖评论：冷眼看待“预制菜”热
近段时间，预制菜备受关注。中国预制菜产业联盟日前在京成立，更是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应。数据显示，2021年，我国预制菜市场规模达3459亿元；到2026年，我国预制菜市...
预制菜到底有没有未来？
预制菜作为现代餐饮业的重要发展方向，具有巨大的商业潜力，未来发展前景较为可观。随着消费者需求的多样化、科技化的升级以及环保意识的增强，预制菜将会呈现出更加多元化、科技化、健康化的特点。...
火爆的预制菜玩家各有各的算盘
7月17日，趣店罗老板在抖音上开了一场持续19小时21分钟的直播，单场销量突破800万，累计涨粉450万，累计点赞5亿+，累计观看人数9000万+，累计销售额达到2.51亿元。...
总投资30亿！2个预制菜大项目同时开工
印发以来，全市已开工大型预制菜项目4个，总投资达46亿元，引进了一大批资金、技术、人才、渠道等资源，为赣州预制菜产业发展按下了快进键。 2023年，赣州市将围绕预...
2021年中国预制菜行业发展背景及核心数据分析
随着消费升级以及冷链物流布局，预制菜市场将BC端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模约为5156亿元。艾媒咨询分析师认为，中国预制菜行业多以B端市场为...
中国肉禽类预制菜产业发展背景：居民饮食结构转向膳食平衡型消费
2021年中国肉禽预制菜行业规模为977亿元，同比增长17.8%，预计未来中国肉禽预制菜市场保持较高的增长速度，2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。 《...
瑞帆机械携科迈达净菜装备亮相国际厨具节
10月26日，2016第十一届中国（博兴）国际厨具节在中国厨都——山东兴福澳博会展中心盛大开幕！据悉，它目前已是全国规模最大、发展最快、参展效果最好、最专业不锈钢厨房设备及用品展览会，...