《2022年预制菜上市企业营收五十强榜单》发布
目前，我国预制菜行业已经初具规模，市场规模已超3000亿元，业内预计,我国预制菜市场规模有望在2023年突破5100亿元,预计到2026年将达到万亿规模。 近日，...
新发地·首衡携手广东企业打造环北京预制菜核心基地
近日，保定市中央厨房预制菜产业园在河北高碑店市揭牌，园区将与广东预制菜企业携手，打造环北京预制菜供应基地。据报道，今年“五一”假期期间，北京地区盒马预制菜销量环比上涨。广东企业代表们表...
味知香开发肉禽、水产等数百余种菜品
食品作为居民生活必需品，绿色、健康、美味成为消费者的主要诉求，在消费升级潮流的推动下，半成品菜能够契合消费者对快捷方便食品的需求。据统计，2019年，全国居民人均消费支出21559元，...
味知香：追本溯源保证食品质量安全
时下许多餐企进军家庭半成品赛道,家庭半成品赛道成时下热点。苏州市味知香食品股份有限公司从事半成品菜研发、生产、销售已经十余年,形成一套较为完善的标准化生产流水线、质量管控体系,并自建了...
蒸、烤、炒三味帝王蟹也有预制菜了
作为全球重要的贝类和甲壳类动物消费国，中国对帝王蟹及优质野生螃蟹的需求激增。中国水产流通与加工协会数据显示，2022年，中国从俄罗斯进口17783吨活帝王蟹，同比增长16%。原本稀奇不...
拾客优鲜借无人售货机之力打造预制美味
近几年，不少商家针对作为新春佳节的标志性活动之一的年夜饭的筹备，推出年夜饭外卖预订、半成品预制菜年夜饭等活动。2020年受特殊时期的影响，互联网生鲜电商平台需求井喷，餐饮行业为了自救也...
漠阳味道又上新啦！这些水产预制菜可按亲口味定制
随着经济消费升级，方便快捷的预制菜成为许多食品企业促进自身转型升级的新选择。今天，广东鼎元食品科技有限公司的水产品预制菜项目正式开业，将为我市水产预制菜发展再添新的力量支撑。...
雄汇游资防疫小知识：试水预制菜自助售卖机
于是，雄汇游资防疫小知识发现，自助售卖机在这两年开始遍地开花，从大学城到景区，从地铁站到高铁站，从医院到社区，自助售卖机的身影，无处不在。 不少“聪明”的预制菜生...
八大菜系18个品牌70余款菜肴京东超市携手沃尔玛全渠道首发预制菜整席家宴
在京东年货节期间，京东超市携手沃尔玛，联合四川眉州东坡、北京旺顺阁、上海老饭店、福州聚春园等18家全国知名餐饮品牌，共同全渠道首发“南北名店招牌菜”预制菜整席家宴，涵盖70余款高品质菜...
榜单分析｜2023预制菜企业竞争力百强研究
赛迪顾问在消费品工业“三品”战略峰会上首次发布《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》报告，分析报告从区域分布、城市分布、企业类型、企业规模四个方面对百强企业进行分析。...