争议不断？2023年“预制菜”三大问题引发关注？
1月2日，江苏省消费者权益保护委员会发布2023年全省消费投诉和消费维权舆情分析。“预制菜消费争议不断”排在消费维权舆情第一位。 预制菜作为餐饮行业的新趋势，在过...
预制菜进校园！专家提醒：取消食堂用餐存在诸多风险
9月金秋送爽，不知不觉间竟已到了开学的日子，伴随着许多“神兽回笼”的同时，一热搜词条“预制菜进校园”引发广泛关注。 9月5日，据上游新闻发布，江西赣州蓉江新区的多...
上市公司趣店集团转型做预制菜
讯（记者 李晓平）总部位于厦门的美股上市公司趣店集团，于今年年初转型进入预制菜赛道。7月18日，趣店预制菜发布其品牌战略，介绍未来三年的品牌创业伙伴战略规划，并表示将支持十万用户创业，...
上海出台方案明确预制菜准入条件浦东颁出全市首张生产许可证
预制菜是方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。由于烹饪和食用的快捷性，预制菜成为了食品消费市场的新模式新业态。为规范预制菜生产许可审查工作，依据国家《食品生产许可分类目录》...
深圳“外卖村”里渴望“翻身”的人：有人月入3万有人撑不过一个月
这些铺子夹杂地分布在居住楼1楼，原来大多数也是用作居住的房间，由于不用直接面对客人，装修往往都是一切从简， 在规整的深圳城中村街巷里，纯外卖店聚集的地方，一眼望过...
预制菜赛道新风口底层创业人可以考虑在五个方向发展
疫情前，预制菜基于懒人经济和庞大的老年人群两大核心需求，开始进入消费者、投资者的视野。疫情期，基于疫情期居家隔离的催生，预制菜产业以其便捷、可配送等特点出现了高速发展。...
3年亏损近7亿一个美食内容平台为何执着上市？
11月17日，日日煮在美成功挂牌上市，募资总额为3315万美元，以当天收盘价计算，公司市值为1.2亿美元。 也是一个7年融资8轮、披露金额相加近1亿美元的企业故事...
中国股市：机构重仓的这6大预制菜企业未来可期
预制菜是什么呢？预制菜，顾名思义即是预先将所要制作的菜和料备好，用食品级的包装袋或者包装盒包装，消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用，因此预制菜也叫半成品菜。同时随着预制菜的不断出现...
万亿产业升级餐饮供应链正发生哪些变化
2023年，中国餐饮总收入达到52890亿元，同比增长20.4%；但另一面，却是餐饮业高达百万量级的闭店数量。餐饮业在复苏增长和疯狂内卷中*拉扯，这背后，是整个餐饮产业的大升级，跟上升...
凭借诚信经营做大预制菜产品市场
本报讯（记者焦莉莉）在国际疫情持续蔓延，国际需求持续疲软的大环境之下，不少外贸企业发展举步维艰，经营陷入困境。但石家庄惠康食品有限公司依靠多年的诚信经营，预制菜产品不仅在国内市场大展拳...