年前餐饮堂食持续回温预制菜销售火热将登上年夜饭餐桌
随着优化疫情防控措施落地，广东多地餐饮消费回温明显，在元旦假期迎来了消费高峰，多个餐馆排满长队。而随着春节临近，多家餐馆又迎来新的一波消费小热潮，节前聚餐增加，年夜饭预订走俏。除了外出...
财经新视线⑫爱上预制菜“小白”变大厨
只需简单加热一下，一道色香味俱全的鱼香肉丝就可以端上桌了，不用切菜、洗菜，更不用担心厨艺不佳预制菜让很多人在家中轻松“当大厨”，不用去饭店也能享受到美味。 近年来...
《预制菜品质分级及评价》《预制菜生产质量管理技术规范》团标
2022年06月28日/安全食报/ -- 近年来随着消费升级、乡村振兴及新冠疫情的常态化发展，推动了中国餐饮业的高质量转型和消费变革，特别是催生了预制菜产业的快速发展。...
珠海市第七届“市长杯”工业设计大赛预制菜装备设计专项赛火热征集中
随着预制菜赛道火热，预制菜产业正迎来数智化加速转型，但当下我国预制菜装备行业仍处于半机械化、半自动化的发展阶段，部分制约装备发展的“卡脖子”技术对精度和稳定性的要求较高，迫切需要突破技...
省消协发布消费警示：理性看待半成品预制菜
（记者孟婷）随着生活节奏的加快，很多人既想享受美味，又想省事，半成品预制菜便成了新选择。但是，在方便的背后，半成品预制菜肴也存在一些问题。10月28日，省消费者协会针对半成品预制菜发布...
2024年河南省预制菜产业规模及空间布局预测分析
中商情报网讯：预制菜产业对于优化供给、扩大内需、促进循环具有重要作用，近年来，预制菜产业发展迅猛，2022年我国预制菜产业规模4196亿元，“十四五”末将达到10000亿元。河南是农业...
预制菜巨头西斯科：从厨房小商家到5000亿巨无霸
大家好，社会新闻博主又来啦！今天，我们要聊的话题将带你进入一个神秘的食品世界，一家在预制菜市场崭露头角的企业，西斯科（Sysco）。他们年入超过5000亿美元，供应食材给全球36万家餐...
销量暴涨300%！世界杯激情开赛预制菜出圈！
筹备赛事，大约是此前7届世界杯的费用之和的5倍。又是建城，又是建岛，又是建机场，又是建体育馆，简直壕气冲天。 此前一直热议不断的预制菜，这次也被冲上了风口浪尖。首...
鲜香飘海外大连海关助力海鲜预制菜出口
央广网大连3月29日消息（记者 于芳菲）近日，在大连海关所属大窑湾海关的监管下，一批产自大连的海胆罐头顺利完成查验，即将坐上快船销往海外市场。 近年来，我国预制菜...
上海发放全市首张含预制菜的食品生产许可证行业规范化进程提速
新华社上海2月6日电（记者杨有宗）6日，在上海市浦东新区企业服务中心，浦东新区市场监督管理局为企业颁发了上海市首张包含预制菜的食品生产许可证。这在规范、便利预制菜企业生产经营，提升预制...