预制菜行业数据分析：618％消费者认为菜品口味复原程度需要改善
2022年3月10日，由艾媒咨询主办的“艾媒新消费大讲堂（第2期）暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”在广州隆重举行。本次盛典以“千亿市场风口下的预制菜产业发展机遇”为主题，...
年产值上千万元汶川这个村在深山建起传统烟熏腊肉加工厂
在汶川县的农村，腊肉是家庭生活必备食品，在漩口镇群益村的大山深处，村民利用传统烟熏技术将腊肉进行深加工，年产值达到上千万元。 漩口镇群益村地处大山深处，全村辖5个...
央视3·15惊爆！安徽预制菜黑幕东方甄选涉事销售达317万元！
3月15日，央视盛大的3·15晚会再次将食品安全问题推向风口浪尖，此次矛头直指安徽多家预制菜企业。据报道，这些不法企业竟使用未经严格处理的劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，严重危害消费者的...
安井、绿进、圣农、海欣……预制菜生产企业百强福建占9席
近日，胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会在广东佛山联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领...
国美零售：大力布局智能无人零售业态打造国美智能无人零售生态圈
据国美零售（内部人士消息，国美正在大力布局智能无人零售业态，打造国美智能无人零售生态圈，通过直接与品牌生产商达成合作，借助无人零售的自助购物和智能支付功能，为消费者提供更便捷、更即时、...
松门白鲞风靡预制菜市场老字号逆袭新兴领域
日前，温岭市松门白鲞专业合作社联合社共富工坊内，3000多条黄鱼预制菜经装车后发往云南。“打开包装，加热即食。该共富工坊负责人周仁利告诉记者，“黄鱼预制菜投产半年来，市场反响很好，客户...
预制菜行业发展现状与未来趋势
随着生活节奏的加快和餐饮消费结构的升级，预制菜以其便捷、多样化的特点逐渐成为餐饮市场的新宠。预制菜，又称为半成品菜或净菜，是指经过预先加工、配料、包装，只需简单加热或烹饪即可食用的便捷...
西虹桥预制菜许天智：选品平台模式将重塑预制菜产销逻辑
4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞的广东现代国际展览中心开幕。同日下午，备受业内关注的2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会举办。会上...
中国春节预制菜行业数据分析：335%消费者购买预制菜的金额为301-500元
随着国家消费促进政策的颁布及中国经济稳步发展，疫情放开后的消费市场更加活跃。数据显示，2012-2021年中国居民人均可支配收入和人均消费支出总体稳步增长，2021年分别达35128元...