预制菜是餐饮行业的下一个千亿级风口？
尽管从方便面时代开始，中国的预制菜行业便起步发展，但早期方便速食类的预制菜相对粗糙，更多属于应急饮食方案，在居民收入水平提高、居民饮食消费升级的背景下，冷链物流体系及餐饮供应链体系也日...
预制菜为什么先进中小学？其实是有原因的
一般来说，要想一种新产品走进公众视野，百姓生活，一般是先大力宣传，让消费者从产品品质到价格都能接受之后，才会逐渐占领市场。 可是预制菜却走了一条截然相反的路径，在...
是什么原因让国家发改委大力推动“预制菜”基地建设
国家发改委称：扩大餐饮服务消费，充分挖掘预制菜市场潜力，加快推动预制菜基地建设。充分体现安全、营养、健康的原则，提高饮食质量和配送标准化水平，推广透明厨房，让消费者吃的放心！在没有证据...
《预制菜新零售白皮书》探究预制菜新零售当前现状和发展趋势
自疫情发生以来，“宅经济”“懒人经济”等新消费模式推动预制菜逐渐从B端走向C端，促使预制菜新零售进入黄金“预制”时间。面对具有万亿元发展潜力的蓝海赛道，众多食品、餐饮企业纷纷加码。但当...
年轻人扎堆的便利蜂将成为预制菜销售的“主战场”
“孤独经济”、“懒人消费”、“就地过年”、“一人食”……特殊时期下，人们的消费习惯正在发生变化，预制菜以方便、快捷、品类多等特点戳中当代年轻人的“痛点”。 有95...
云南发展预制菜市场助推乡村振兴
后疫情时代，随着生活节奏加快和生活方式转变，“单身经济”“懒人经济”“宅经济”逐渐催生，预制食品产业开始迈入发展快车道，呈现出井喷式发展势头。2022中国预制菜市场规模已达4196亿元...
预制菜加盟的前景与考量
预制菜，作为现代餐饮行业的一股新兴力量，正以其便捷、标准化的特点受到越来越多消费者的青睐。而预制菜加盟，作为进入这一市场的快捷方式，自然也吸引了众多创业者的目光。那么，预制菜加盟好不好...
西贝又开了200多家“快手菜”火了？
对厨艺不佳的做饭小白来说，最怕朋友来家聚餐。没有拿得出手的几道硬菜，怎么体现“上得厅堂下得厨房”的新时代女主（男主）风范？ 最近，小Z找到了加持“神器”——撕开包...
约起来！大健康产业博览会及预制菜大会来啦！
晨报讯（半岛晨报、39度视频首席记者张锡明）5月26至29日，2023大连国际大健康产业博览会暨大连预制菜大会在大连星海会展中心举行，此次大会由文旅集团星海会展公司和大连市老龄产业联合...