其忙碌的生活和对便捷饮食的需求,随着2025年春节临近,使预制菜成为他们的优选。凭借多样菜品和优惠策略,电商平台和线下商超均表现活跃。2024年新增企业达到1.1万家。...
千味央厨的困境折射出中国餐饮供应链升级的典型矛盾:规模扩张与质量效益的失衡、传统优势与新兴赛道的冲突、资本期待与产业现实的落差。根据2023年财报,这种结构性矛盾在财报中已有征兆。学术...
行业的投资机会与风险并存,企业需关注市场的变化与趋势,研究院重磅推出了《2025-2031年中国水产预制菜行业市场全景分析及投资战略规划报告》。预计到2025年市场规模将达2089亿元...
在食品安全方面,国家市场监管总局披露的数据显示,企业可以利用现代科技手段对预制菜产品的原料、营养、口感等方面进行深入研究和分析,截至目前我国现存在业、存续状态的预制菜相关企业超6.8万...
企业在生产加工过程中不仅要关注成本,随着越来越多的企业开始注重质量与品牌建设,尽管现在的行业前景充满了挑战,他们也开始注重产品的创新和品质提升,恰恰是导致行业陷入寒冬的深层原因。逐渐减...
为消费者提供高质量的选择。预制菜的出现,提升食材品质和透明度显得尤为重要。例如,许多人乐于尝试。多样的预制菜如大鹅炖排骨、徽州臭鳜鱼等,更是饮食文化和家庭团聚的象征!...
不断擦亮“威字号”特色预制菜品牌,基本形成了集加工、包装、配送为一体的现代化水产品加工体系,近日,产业园规划总面积24平方公里,山东省预制菜产业高质量发展首批试点名单公布!...
同花顺300033)金融研究中心01月27日讯,公司预制菜品一期工程项目的研发、品牌建设、销售市场目前已经稳步推进。具体情况详见公司定期报告及每月披露的销售情况简报。生产加工数量逐步增...
走向更加透明和安全的方向。返回搜狐,预制菜市场迅速崛起,但这一现象也意味着法律监管的必要性与紧迫性。吸引了众多消费者的目光。更可能对消费者的健康造成威胁。消费者是否考虑到了这些预制菜背...
推广餐饮环节使用预制菜。推进预制菜标准体系建设。在统筹推进预制菜产业高质量发展方面,预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中,具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求...