荆州将打造“中国食谷”总投资26亿元占地388亩
预制菜虽然现在还有些不同的意见，但是预制菜不应该被“妖魔化”。就如同我们过年炸圆子、蒸包子、做鱼糕，这都是预制菜。随着现代包装技术的进步，预制菜已经走入千家万户，因为其便利性被越来越多...
上海预制菜提出创新标准“复原率要超70%”
近日，上海市食品安全工作联合会（简称“食安联”）发布《预制菜》《预制菜生产加工卫生规范》两项团体标准，并成立预制菜专委会，为预制菜这个饱受热议的行业立规。 近几年...
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阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级，完成登录后两边同时登录成功。查看详情 免责声明：本页面提供的信息来源是淘宝腊肉预制菜方便省事美食半成...
“年菜”被攻克？预制菜越来越成为“放心菜”
在粤港澳大湾区，年菜的魅力在于美食＋亲情＋文化，成就味觉盛宴，形成文化符号。近日“八大菜系百款年菜”预制菜评选活动在广东成功举办，显示即使年菜这样制作繁复的菜品也已被成功预制化。“年菜...
农业产业周报圣农发展、顺丰、一米八、中国联塑最新动态
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2023年12月...
上海推出预制菜“复原率标准”盒马这四道菜味道堪比大厨现做
“半成品买回家简单一烧，味道堪比大厨现做”，行家用“复原率”来界定这种体验。近日，由上海市食品安全工作联合会牵头组织的“预制菜复原率测试”公布盲测测评结果，复原率85%以上的19个预制...
预制菜生产加工项目设计方案
预制菜生产加工项目设计方案一、预制菜行业发展前景预制菜是指提前对食材进行精细处理和加工，形成各种口味、风味的菜品，经过包装后在超市、餐厅等销售渠道供消费者选择。预制菜是现代社会快节奏生...
什么是预制菜？预制菜加工设备有哪些？
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点菜加工设备有哪些？。预...
2024中国预制菜展览会CFIE中国食材展
华墨集团是平安投zi的互联网会展企业，18年大型展会运营经验，开创产业连锁会展运营模式，以低成本的数字化运营，不断推动会展行业发展与创新。旗下拥有华夏家博、华机展、华食展三大全国产业连...