如何让年夜饭更丰盛？巴彦淖尔人选买预制菜
农历新年将至，春节的氛围愈发浓郁，不少家庭开始提前准备大年三十的年夜饭。作为新春佳节的重头戏，象征团圆美满的年夜饭是中国人一年中最重要的一餐。随着预制菜的悄然兴起，记者走访临河各大超市...
“315”打响第一炮！和府捞面被曝含预制菜员工回应、网友炸锅
预制菜到底能不能吃？相信很多人都有不同的疑问。就在“预制菜”概念被提出之后，社会上对它的评价就产生了两极化。 从宏观上说，预制菜工艺简单、省时、省力，味道也能让接...
央视曝光！广州的连锁餐饮被全网怒骂！竟有超8成店使用预制菜
今天，广州的连锁餐饮，被全网怒骂！作为深爱广州的新广州人，我也很愤怒！希望广州的连锁餐饮业，能够尽快规范一下。 8月5日，央视财经曝光了广州的连锁餐饮业：广州超8...
玉湖冷链力促食品消费升级“热辣滚烫”县域里的中国式现代化
县域经济如何高质量发展？在广东砸下真金白银多年、手握两大省级重点项目的跨国实业投资集团——香港玉湖集团旗下的玉湖冷链给出了自己的解题思路——建设国际高标准数智化冷链园区产业集群，一端链...
六部门明确预制菜定义和范围规定预制菜不添加防腐剂
及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条...
2017-2022年中国有机蔬菜市场运营状况分析与投资前景研究报告
博思数据发布的《2017-2022年中国有机蔬菜市场运营状况分析与投资前景研究报告》介绍了有机蔬菜行业相关概述、中国有机蔬菜产业运行环境、分析了中国有机蔬菜行业的现状、中国有机蔬菜行业...
有机食品行业市场及未来规模预测
国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。 国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮...
预制菜龙头安井食品手握52亿却要赴港上市股价较高点已跌去大半
称，公司拟在境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司上市，“为加快公司的国际化战略及海外业务布局，增强公司的境外融资能力，进一步提高公司的综合竞争力”。 一...
粿条预制菜渐成规模“专属浪漫”走出潮汕
“一份海鲜粿条汤，要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤，放生菜！”……这些呼喊式的下单对白，每天在潮汕各地食肆中不断重复。潮汕人离不开粿条，如何让这一独属浪...
都知道预制菜是蓝海那你知道预制菜有哪些发展痛点吗？
为什么这么说呢？因为预制菜具备工业化的特性，具有标准化、低损耗及高流转等特点，有利于餐饮连锁、团餐等产业更好地节约人工成本、降低后厨损耗、提升出餐效率，进而达到提升整体盈利能力的目的。...