山东发布全国首个预制菜通用设计实施指南团体标准
我省近日发布全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，该标准由山东省饭店协会组织制定和发布，立足支撑预制菜产业升级发展，从预制菜的术语定义、基本类型、供应链设计、菜品研发设计、实施指...
趣店能否凭预制菜东山再起警惕预制菜的潜在风险预制菜怎么了
、洗菜、切菜、调味等工序，只要简单蒸炒便可食用的菜品。即热、即食、即烹的特点不但契合快节奏的都市生活，而且也适应了年轻人“虚拟订单，现实取货”的“宅文化”，因此，近两年，预制菜几乎成了...
专访王栏树：深耕预制菜30年是开创者亦是开拓者！
年的历程，既是开创者，又是领跑者，已经成为“中国宴席预制菜标准化研究基地”、“国内预制菜头部品牌”。为星级酒店、全国知名连锁餐饮及家庭聚餐提供预制菜品，覆盖全国10万多家餐饮门店，这就...
粤旺农业董事长万俊华：预制菜全产业链“数字变革”是必然趋势｜智造预制菜
“预制菜就是20年前的服装产业。虽然目前预制菜在中国的市场渗透率仅达到5%，但产业规模已达3500亿元。未来2-3年间，中国预制菜产业市场渗透率有望达到15%，产值达到上万亿元。”近日...
连续两年净利润亏损过亿惠发食品能靠预制菜翻身吗？
约为-1.2亿元，与2021年相比，亏损额有所收窄，其2021年归属于上市公司股东的净利润约为-1.38亿元。 对于业绩变动的原因，表示：受市场环境变化、消费方式...
预制菜的市场空间可别张口就来
日前，国联水产董事长李忠在接受媒体采访时曾表示，目前我国预制菜市场存量空间约为3000亿元，按每年20%的复合增长率估算，未来6~7年我国预制菜市场可以成长至万亿元规模，长期有望实现3...
惠发食品：上半年净利润增长超4成
报告期内，惠发食品实现营业收入约8.45亿元，同比增加22.96%；归属于上市公司股东的净利润亏损约3056万元，同比增长44.29%。 近日，山东惠发食品股份有...
中国预制菜产业发展趋势与市场分析报告
随着人们生活节奏的加快以及消费观念的转变，预制菜作为一种新型餐饮形式逐渐走进人们的视线。本报告将对中国预制菜产业的发展趋势和市场情况进行深入分析，以期为相关企业和投资者提供有益的参考信...