央视3·15惊爆！安徽预制菜黑幕东方甄选涉事销售达317万元！
3月15日，央视盛大的3·15晚会再次将食品安全问题推向风口浪尖，此次矛头直指安徽多家预制菜企业。据报道，这些不法企业竟使用未经严格处理的劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，严重危害消费者的...
安井、绿进、圣农、海欣……预制菜生产企业百强福建占9席
近日，胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会在广东佛山联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领...
国美零售：大力布局智能无人零售业态打造国美智能无人零售生态圈
据国美零售（内部人士消息，国美正在大力布局智能无人零售业态，打造国美智能无人零售生态圈，通过直接与品牌生产商达成合作，借助无人零售的自助购物和智能支付功能，为消费者提供更便捷、更即时、...
松门白鲞风靡预制菜市场老字号逆袭新兴领域
日前，温岭市松门白鲞专业合作社联合社共富工坊内，3000多条黄鱼预制菜经装车后发往云南。“打开包装，加热即食。该共富工坊负责人周仁利告诉记者，“黄鱼预制菜投产半年来，市场反响很好，客户...
预制菜行业发展现状与未来趋势
随着生活节奏的加快和餐饮消费结构的升级，预制菜以其便捷、多样化的特点逐渐成为餐饮市场的新宠。预制菜，又称为半成品菜或净菜，是指经过预先加工、配料、包装，只需简单加热或烹饪即可食用的便捷...
中国预制菜品牌百强观察｜国内乃至全球最大的方便面生产销售企业
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品...
2024年央视315晚会曝光：预制菜“梅菜扣肉”背后的槽头肉黑幕
在2024年的央视315晚会上，焦点转向了预制菜品中的常客——梅菜扣肉。记者深入安徽省阜阳市，针对当地个别预制菜企业的生产行为进行了调查。据知情人士透露，部分企业存在使用未经充分处理的...
央视315晚会曝光“槽头肉”梅菜扣肉预制菜多家涉事企业曾被罚
2024年央视“3·15”晚会的第四弹，直指安徽省阜阳市的预制菜生产企业。澎湃新闻检索发现，多家涉事企业曾经被多次处罚。 报道中称，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的...
没人唱衰预制菜只是我们在食品问题上让人缺乏信心
昨天，某官方背书的媒体发表了一篇评论文章，文章以质问的口气作为标题，到底是谁在唱衰预制菜。该文章从预制菜的全产业链发展，到促进税收的好处，再到提供大量就业等等，试图通过全方位的利好，来...
惠发食品：以预制菜产业平台打造校园智慧餐厅项目
惠发食品打造的校园智慧餐厅项目，3月1日在潍坊诸城市繁华中学启动，该项目致力打造以预制菜产业供应链平台为主导，以“中央厨房+智慧餐饮”为核心的智慧餐厅样板工程。 ...