预制菜年夜饭走红一盘好菜需要注意火候
春节临近，氛围渐浓。各家各户开始将买年货、准备年夜饭提上日程。在福布斯中国近期进行的年货调查中，各年龄段人群更偏爱国产年货。与其他节日不同，他们认为，比起海外品牌，春节和国货“两相宜”...
中国预制菜行业数据分析：500%的“Z世代”消费者可接受预制菜单价为10-30元
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模...
预制菜又跑出一个热门猪肚鸡能成为爆款吗？
预制菜是近年来餐饮的热门赛道，而在预制菜里，要说火爆的品类，大家一定会想到酸菜鱼、梅菜扣肉、红烧狮子头等大菜。这些菜不仅受B端各大餐厅的欢迎，在C端也同样受家庭消费者的欢迎，不过，随着...
爆火出圈！你被“预制菜”承包了年味儿吗？
记者在烟台各大商超走访中发现，对于超市里售卖的预制菜，中老年人的购买欲望较低，忙于工作和追求新口味的年轻人是主要购买人群。 商家们也顺应消费者需求，主推一些适合年...
又有巨头股价拉升涨停！预制菜、啤酒提价预期升温消费板块能上车了吗？
11月1日，味知香披露投资者关系活动记录称，原材料价格上涨对整个市场都有普遍影响，竞争对手都有幅度不一的调价。考虑到终端市场接受程度，味知香产品价格上涨幅度低于原材料价格上涨幅度，后期...
预制菜有营养吗？
近日，网络上有视频称某学校给学生们吃的饭菜都是预制菜，每份饭菜都剩下很多。该事件引发广泛热议，“如何看待预制菜进校园”等相关话题登上热搜榜。网友纷纷表示担忧：预制菜有营养吗？预制菜能长...
预制菜领军企业味知香今日上市券商称未来行业市场规模可达3万亿元以上
资料显示，味知香成立于2008年，目前注册资本为1亿元，主营业务为开发、生产、销售肉禽类、水产类、其他类三大产品品类200余种半成品菜（即预制菜），建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌...
国金证券给予味知香增持评级乘行业东风领跑C端预制菜赛道目标价7133元
国金证券07月04日发布研报称，给予味知香（605089.SH，最新价：66.14元）增持评级，目标价格为71.33元。评级理由主要包括：1）预制菜行业空间广阔，当前格局分散、竞争激烈...
味知香：预制菜第一股产能渠道稳步扩张
味知香于今年4月27日登陆资本市场，是A股第一家半成品菜上市公司，据了解，此次募集资金将用于年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目，研发检验中心和信息化建设项目，营销网...
拆解这些预制菜超级大单品后发现市场更看好这些爆品基因……▏预制菜观察
艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。在巨大的市场背后...