为加快打造“中华预制菜产业第一城”，引导从业企业健康规范发展，潍坊市预制菜产业发展工作专班联合潍坊市食品协会，发布了全市首批“预制菜潜力企业白名单”，包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验检测、科研创新等6大类、1539家企业。

　　6月30日，记者自市发改委获悉，为进一步提高全市预制菜产业竞争力、促进预制菜企业健康规范高质量发展，擦亮潍坊“中华预制菜产业第一城”金字招牌，潍坊市预制菜产业发展工作专班、潍坊市食品协会发出《潍坊市预制菜企业健康规范发展倡议书》。

　　争当产业腾飞的参与者。顺应把消费升级和产业变革趋势，积极抢抓预制菜发展机遇，充分发挥自身优势，凝聚智慧和力量，加大技术改造和项目投资力度，加快向预制菜方向转型，争当潍坊预制菜产业高质量发展主力军。发挥“以商招商”、聚财引才作用，推进产业强链补链、培强壮大预制菜产业集群，齐心协力打造全国预制菜原料基地、生产基地、交易中心。

　　争当创新实干的探索者。赓续发扬潍坊企业家敢闯敢试、追求卓越的优良传统，树立争创预制菜行业龙头、国内一流、国际领先的发展目标。深入实施创新驱动战略，统筹自主创新和技术成果引进、吸收、转化，推进预制菜工艺创新、产品创新、服务创新，提高核心竞争力。积极参与制修订预制菜领域国际、国家、行业标准，构建完善产业标准体系，抢占市场话语权和行业制高点。

　　争当行业形象的展示者。强化品牌意识，争创国家级和省级名牌，不断壮大潍坊预制菜品牌方阵，提高产品附加值和品牌溢价能力。放大餐饮文化品牌效应，挖掘潍县菜、地域美食等预制潜力，推动预制菜品扩类升级。积极参与各类预制菜展会、节会，营造预制菜饮食文化的浓厚氛围。及时反映预制菜产业发展情况，为推动全市预制菜产业健康规范发展建言献策。

　　争当规范自律的践行者。首批预制菜白名单潜力企业要发挥示范带动作用，争做行业自律、规范发展的表率。暂未纳入白名单企业要加强食品安全标准化建设、管理和应用，力争在动态调整中纳入白名单，推动白名单持续扩容。广大预制菜经营主体要牢固树立食品安全第一责任人意识，坚持守法经营、诚信经营，自觉主动接受监督，守牢食品安全底线，像爱护眼睛一样保护好潍坊预制菜品牌声誉。

　　近日，预制菜专业委员会潍坊分委会获国家农产品加工产业科技创新联盟（简称科创联盟）批准成立。潍坊市市场监管发展服务中心作为牵头单位，负责预制菜专业委员会潍坊分委会（简称潍坊分委会）组建及成立后的日常工作。

　　据了解，科创联盟由农业农村部批准成立，中国农业科学院农产品加工研究所牵头筹建，中国农业大学、江南大学等科研院所和300多家国内优势资源龙头企业共同创建。预制菜专业委员会是科创联盟成立的、从事预制菜加工技术研发的非营利性行业组织，其指导单位为农业农村部、中国农业科学院、国家农产品加工产业科技创新联盟，理事长单位为中国农业科学院农产品加工研究所。

　　申请成立预制菜专业委员会潍坊分委会是潍坊市市场监管局立足职能，服务预制菜产业发展，进一步扩大潍坊一二三产业优势，延伸产业链、提升价值链的重要举措。

　　潍坊分委会将在市市场监管局的正确领导下，为预制菜行业提供标准制修订、标准化技术咨询等各类服务；为预制菜企业提供信息、融资、法律、人才交流等服务。同时，潍坊分委会还将负责具体项目的申请、检查、协调以及知识产权、成果事项的备案等。返回搜狐，查看更多