据报道，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（简称2024“食博会·预博会”）将于4月12日至14日在东莞举办。据悉，大会将设置十大展区，总面积达8万平方米，预计有来自全国31个省（市、自治区）、20多个国家和地区的展商参加展会。此外，东莞计划在“食博会·预博会”期间成立东莞市预制菜产业协会，积极推动成立中国预制菜产业协会并落户东莞。

　　近年来，由于具有方便、快捷、品类多样等特点，预制菜市场规模快速增长。根据艾媒咨询的数据，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，同时，该机构预计到2026年预制菜市场规模将达到1.07万亿元。此外，目前，全国已有25个省份出台了各自的预制菜高质量发展相关文件和地方标准，同时，预制菜国标报送稿已经出炉，预计最快半年内便会有结果。

　　东莞证券近日研报指出，从需求结构来看，预制菜行业以餐饮端为主，零售端为辅。随着餐饮端和零售端对预制菜的需求增加，叠加国家政策支持，我国预制菜市场规模有望进一步增长。从集中度来看，由于预制菜行业进入门槛较低，行业竞争格局相对分散，尚未出现引领市场的大规模龙头企业。近期预制菜国标报送稿已出炉，有望加速行业出清。此外，在品牌影响力、冷链技术等因素影响下，我国预制菜市场份额有望向龙头企业靠拢。

　　可关注标的方面，筛选预制菜相关个股，累计共有30余股近1年中获机构调研。具体来看，安井食品获2200余家机构调研，位列首位，新希望、唐人神，味知香、三全食品、金龙鱼、五芳斋、粤海饲料等10只个股机构调研量也均超100家。此外，从业绩预期上看，累计15股未来三年营收、规模净利润增速均超20%，其中，、得利斯、圣农发展净利增速居前。