9月11日晚间，西贝创始人贾国龙在北京门店接受媒体采访时坚决否认使用预制菜，表示“西贝门店没有一道是预制菜”。此举是对9月10日罗永浩在微博上吐槽西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”的直接回应。

　　针对罗永浩的批评，西贝创始人贾国龙迅速做出了回应。他通过媒体宣布，经过详细复盘罗永浩在西贝用餐的订单和接待服务，确认所点的13道菜中没有一道是预制菜。

　　他表示，罗永浩的言论对西贝造成了严重伤害，“他作为一位具有影响力的人物，把话说得很极端，对我们的商誉影响很大，并损害我们的品牌形象。”

　　为证明西贝的清白，贾国龙宣布了一项重大决定：从9月12日开始，西贝全国370家店全部开放厨房、原料和工艺都向大众透明化公开。

　　贾国龙介绍，任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观，只需要申请并佩戴防护工具，员工会带领参观，想看任何一道菜都可以。

　　西贝方面公布了“罗永浩菜单”（按照当天菜单补打），显示5个人点了13道菜，两个菜点了双份，一共花了800多元。

　　这轮争议始于9月10日，当时罗永浩在社交平台发文批评西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”

　　这不是罗永浩第一次对预制菜发声。去年11月，他就在微博发文称：“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的‘安全美味’，它也是欺骗。”