被吐槽了800遍的高铁餐食推出特色小碗菜每份仅需10元
火车、高铁上的餐食，“单调”、“难吃”、“贵”、甚至还有点担心“食物安全”已经成了大家的共识。大家也知道长途旅运工具上的食物，能吃就不错了，要求也不能太高。但是动辄好几十的盒饭，8块钱...
【产业图谱】2024年四川省预制菜产业链、布局及现状分析（图）
《2023预制菜产业基地百强研究》报告显示，四川省温江区等8区（县）入选百强榜单，数量位居全国第四。 四川是农业大省、天府之国，农牧产品资源丰富，生猪、油菜籽、蔬...
长沙县水渡河市场蓄力打造双百亿湘菜预制菜产业园
长沙晚报掌上长沙3月21日讯（全媒体记者 宁霞 通讯员 文雅丽）接订单、拓市场……开春以来，长沙县湘龙街道水渡河市场预制菜业务格外忙碌、活力澎湃，成为当下拼经济的“一抹亮色”。...
春节吃什么？预制菜跻身年夜饭“C位”
春节临近，新年的气息愈发浓厚，市民“购物车”内的年货也开始丰富起来， 年货主题自然离不开“吃”。记者走访发现，今年预制菜的品类多元，渐成市场“新宠”，不仅成为百姓餐桌上的重要角色，更是...
餐饮店半成品菜加盟前景
随着人们生活节奏的加快和餐饮店半成品加盟的日益普及，消费者也逐步转变观念，认识并了解标准化料理包，放心享用由它带来的美味。标准化、多元化的发展，是未来餐饮发展的必经之路。中餐的标准化将...
疫情点不到外卖但“Ta”的出现解决了80%人的馋
我们有一个广州的加盟商，在疫情期间忽然很想喝一碗热腾腾的冰虾萝卜丝汤，在尝试了一圈外卖未果后，她发现某生鲜平台竟然有“半成品”的冰虾、萝卜丝可以配送，虽然显示需要2个小时可以送到，这足...
蒸、烤、炒三味帝王蟹也有预制菜了
作为全球重要的贝类和甲壳类动物消费国，中国对帝王蟹及优质野生螃蟹的需求激增。中国水产流通与加工协会数据显示，2022年，中国从俄罗斯进口17783吨活帝王蟹，同比增长16%。原本稀奇不...
拾客优鲜借无人售货机之力打造预制美味
近几年，不少商家针对作为新春佳节的标志性活动之一的年夜饭的筹备，推出年夜饭外卖预订、半成品预制菜年夜饭等活动。2020年受特殊时期的影响，互联网生鲜电商平台需求井喷，餐饮行业为了自救也...
漠阳味道又上新啦！这些水产预制菜可按亲口味定制
随着经济消费升级，方便快捷的预制菜成为许多食品企业促进自身转型升级的新选择。今天，广东鼎元食品科技有限公司的水产品预制菜项目正式开业，将为我市水产预制菜发展再添新的力量支撑。...