预制“味”来！威海海洋预制菜四海飘“鲜”
瞄准海洋预制菜这一新的经济赛道，威海市从顺应消费端的需求结构变化出发，推动海洋食品加工业扩链延链，全面发力打通生产、仓储、加工、分配、流通、消费等各个环节，抢先全面布局海洋预制菜产业，...
水产品预制菜成为“风口”
导报讯（记者 张芯雅）水产品处理麻烦、烹饪难度大，让很多喜爱“鱼鲜”的人对烹饪水产类食品望而却步。近年来，方便美味的水产品预制菜不断出现在市民的餐桌上。昨日，2022中国水产品大会在厦...
《中国水产预制菜研究报告2023》：水产靠预制菜实现全年长红
预制菜是近两年的超级风口，作为预制菜细分领域的水产预制菜亦表现亮眼。2023年，水产预制菜将如何发展？又存在哪些发展难题？ 近年来，预制菜可谓餐饮领域的超级风口，...
味知香持续推出新菜品产品多元化能否成为核心竞争力？
近日，味知香推出新品鲜脆鱿鱼须，鲜脆可口有嚼劲，选取太平洋无污染水域捕捞，拒绝泡药、拒绝水发，经过15道工艺检测保障产品品质，味知香始终把“安全”、“品质”、“美味”作为企业发展的重要...
质量为本、信誉为荣泰祥集团探索威海海鲜预制菜的发展之路
5月18日，“走遍四海 鲜在威海”威海海鲜都市巡展活动走进上海，荣成泰祥携数十种预制菜产品为威海海鲜代言，展位群“鲜”毕集，人头攒动、交流火热，供需对接等场景轮番展开，为与会人员带来鲜...
新冻网冻品供求信息平台
互联网3.0时代，需要的是更加精准，更加“私人”的内容服务，因此各行各业涌现了本行业的垂直B2B信息内容服务平台，“互联网+”的模式也进一步与行业结合，是势在必行。新冻网定位“互联网+...
融媒体的未来“中央厨房”能炒出什么菜？
从传统媒体到新媒体，媒体人对未来新媒体发展方向的研究到国内外对媒介融合和媒体融合的探讨，我们走了很久也做了很多。 人民网、新华网曾提出全媒体“中央厨房”模式，媒体...
爱民冷冻品价格行情
成虫具有很好的飞翔才华，飞程可达10m以上。幼虫主要啃食油菜，成虫主要伤害油菜的叶片、花序和茎秆。3、伤害特色油菜茎象甲主要以幼虫侵入到油菜茎秆中啃食油菜茎髓形成油菜茎秆空洞。越冬成出...
中央厨房做出的菜品也可以有特色
当下，中央厨房成为了餐饮业的“新基建”项目，知名餐饮企业纷纷推出中央厨房，小型连锁餐饮店也建立了自己的中央厨房。对此，有消费者认为，中央厨房配送菜品到餐馆，会导致堂食沦为预制菜二次加热...
《预制菜研究》第二期即将到来！尚未征订的朋友请从速征订！
《预制菜研究》由IPCR预制菜研究院出品，是目前唯一聚焦于中国预制菜产业的研究类刊物，综合预制菜产业链发展、洞察预制菜行业观点、企业资讯、领军人物访谈、商业模式分析、政策汇总等内容，旨...