预制菜品牌“味知香”上市精品半成菜成为新的消费潮流
我国餐饮业已进入经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。餐饮连锁企业是经营同类餐饮服务产品的若干企业，通过餐饮连锁经营模式组成一个联合体。餐饮连锁企业的标准化、统一化、规模化的经营形式...
“预制菜第一股”味知香首份年报出炉：营收765亿净赚133亿！
上万亿元市场的预制菜今年以来爆火，一时间众多企业涌入众多大鳄，包括益海嘉里金龙鱼、双汇、得利斯等。 2021年报告期内，味知香实现营收7.65亿元，同比增长23%...
这样的预制菜包装你会怎样设计？
预制菜无疑是2022年消费领域的一个热词。2021年，中国预制菜市场规模已达3459亿元，预计2026年市场规模将达10720亿。 在预制菜这条万亿“黄金赛道”中...
入局食品产业“新风口”南宁预制菜产业发展前景可期
预制菜产业一头连着田间地头，一头连着大众餐桌，不仅能满足消费者多样化的消费需求，还是联农带农的载体，有效带动一二三产业融合。 香辣爽口的木瓜丝开盖即食；15分钟自...
绵阳市首张“预制菜”生产许可证落户健康食品产业园
5月24日，四川盛品天食品有限公司负责人冉明富从绵阳市市场监管局相关负责人手中接过绵阳市首张预制菜生产许可证，这标志着绵阳市预制菜生产企业在绵阳市健康食品产业园正式“持证上岗”。...
“食遇”社会实践队：第二站——前往国联水产总部学习
经过昨天一天在霞山水产品批发市场的线下实地调研，我认为我们对调研工作逐渐熟悉，也算是踏出实地调研的第一步了。今天我们8人小分队继续开展线下调研工作，经过一个多小时坐车之旅，终于来到了湛...
赛道火热的预制菜市场如何掌握破局密码？
资本“火热爆炒”，品牌迎风而上，似乎在一夜之间，预制菜火了，为食品行业带来新机遇的同时，也为新消费市场铺就了一条千亿级新赛道。 这条火热的赛道的背后，其实是消费者...
未雨绸缪？海底捞卖中餐瞄准半成品市场
半成品菜+线上销售是餐饮新零售的方式之一，也是餐饮业与食品业的融合，餐饮业与零售业的火力交锋，未来发展会如何？ “新鲜现做的半成品，24小时内送到家，简单翻炒三五...
我市新增2家装配式建筑预制构件生产基地
今年以来，装配式建筑大型企业宝业集团与远大住工陆续布局我市，设立装配式建筑预制构件生产基地，助力我市装配式建筑发展。截止目前，我市装配式建筑预制构件生产企业已达5家，年生产预制构件能力...