掌握全球200+家冻品肉资源「飞熊领鲜」赋能冻品产业链
近年来,冻品生鲜行业开始转型升级,据相关资料显示,我国每年拥有4万亿消费市场,冻品占据1.5万亿,其中每年进口冻品6000亿元,产业链全数字化程度极低,从产业链源头的养殖到终端的消费,...
“冷冻食品网”平台购买冷冻食品的首选
原标题:“冷冻食品网”平台,购买冷冻食品的首选民以食为天,就食而言,速冻食品的出现,解决了“吃一顿饭至少花两个小时”的问题,所以在这种情况下冷冻食品行业 民以食为...
青岛市平度粮油批发交易市场
青岛市平度粮油批发交易市场基本情况平度市,总面积3166平方公里,总人口为132万人,在全国属农业大市,耕地面积260万亩,年产粮食100万吨以上,油料13万吨以上,先后被国家和山东省...
乘风而起!福建预制菜挺进全国三甲
在福州马尾的海文铭生产车间,预制菜佛跳墙流水线正有条不紊地运行着,近十种原料在无菌车间被工人细致分类、漂洗烹煮至8分熟状态后,汤料进入数字化制汤系统,经过18道检测把关36项指标分析,...
福建石狮发力预制菜领域打造“闽菜地标城市”
中新网福建石狮4月19日电 (吴冠标 孙虹)随着经济发展、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加,“预制菜”成为中国食品行业发展速度最快的品类之一。近年来,侨乡福建石狮依托地理、产业...
“打造西部预制菜之都”是哪里?
梁平区位优势独特,农业资源丰富,享有“巴蜀粮仓”的美誉。水稻、柚子、鸭子、豆子、竹子等丰富的农产品资源形成了独特的“都梁食品风格”。截至目前,梁平已有张鸭、奇爽、上口佳、渝美滋等300...
预制菜范围首次明确:净菜、主食、中央厨房菜肴均不纳入
3月21日,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,明确预制菜不添加防腐剂,而净...
闹大了!多家快餐连锁大量用预制餐食看到西贝上榜网友坐不住了
其中,西贝、小南国等中高端餐厅预制菜占比超过85%,而吉野家、真功夫等快餐连锁更是接近100%。 消息一出,西贝等企业立即成为舆论关注焦点。多名网友表示价格不菲的...