西安高端酒店年夜饭火爆网购半成品年夜饭成新宠
与酒店的年夜饭受欢迎相比，网上订购半成品年夜饭在今年也成为不少人的新宠。西安市民小杨今年元旦时和几个朋友在家聚餐，就提前在网上订了一家饭店的半成品菜，花了300多元，一共12个热菜，按...
“就地过年”带热西安消费市场半成品、自提年夜饭成为新风尚
眼看着春节越来越近，疫情防控之下，“就地过年”成了不少人的选择。记者近期走访发现，今年很多市民都选择了留在西安过年，每个中国家庭不可或缺的“年夜饭”也让西安消费市场热闹起来。...
每餐“份量少一点、品种多一点”国内首家预煮餐食连锁品牌登陆成都
佛跳墙、大盘鸡、冷吃牛肉……八大菜系精品预制菜“搬”上餐桌，泡椒无骨鸡爪、奶茶暖饮即热即食。11月29日，国内预煮餐食连锁品牌“初壹食午”首店落户成都。据介绍，该品牌来自重庆，主打覆盖...
疫情期间北京准许餐饮单位外卖自制半成品
记者从朝阳区市场监管局了解到，根据北京市市场监管局的相关指导意见，目前允许餐饮服务单位在保证食品安全的前提下，暂时可以在“线上”和“线下”销售本单位加工制作的半成品。...
暂停堂食！北京餐饮商户可享“绿色通道”最快1小时上线外卖
暂停堂食！北京餐饮商户可享“绿色通道” 最快1小时上线日，北京宣布暂停堂食以应对“五一”节日期间可能带来的聚餐风险。北京各外卖平台和餐饮商户第一时间采取多种措施，满足广大市民用餐需求。...
生鲜餐饮：半成品菜的“坑”被填平了吗？
疫情时期，“全民皆厨”让生鲜电商以及其中的半成品菜颇受欢迎，但当疫情过去，人们对“在家做饭”的热情，能否让半成品菜这团火继续燃烧？ 疫情期间，我一个生活在深圳的朋...
上线半成品菜便利店竞逐高毛利赛道
鲜食和快手菜的毛利率最高可达60%，多家便利店围绕速食品类做文章。北京商报记者近期注意到，7-11上线多种口味食材汤，好邻居也在疫情期间推出多款半成品菜。在疫情养成新消费需求的机遇下，...